娄底市举办食品安全标准暨跟踪评价专题培训 严把标准实施“源头关”

（娄底市举办食品安全标准暨跟踪评价专题培训）

（省卫生健康委食品标准与监测处资深专家侯震授课）

娄底新闻网讯（通讯员 肖永根 黄也）为贯彻落实《关于印发食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》（国卫办食品函〔2023〕37号）文件精神，切实推动全市食品安全标准跟踪评价工作迈向更高水平，8月31日，娄底市卫生健康委在娄底市疾病预防控制中心（市卫生综合监督执法局）举办全市食品安全标准宣贯暨跟踪评价培训班。市市场监管局相关科室、市食品药品检验所，以及各县（市、区）卫生健康局、发改局、农业农村局、疾控中心和部分食品生产经营企业的负责人共计50余人参加培训。

本次培训特别邀请到省卫生健康委食品标准与监测处资深专家侯震进行专题授课。专家围绕现行食品生产通用规范、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》以及数字标签推广运用等核心内容，结合典型实例进行了深入系统的解读，对标准执行中的常见难题与应对策略进行了透彻剖析，并通过现场互动答疑展开交流讨论，极大增强了培训的针对性和实操性。

开班仪式上，市卫生健康委党组成员、副主任、疾控局局长付任华强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神，以本次培训为契机，切实推动食品安全标准落地执行，扎实推进国家食品安全标准跟踪评价各项任务，不断提高全市食品安全质量水平。同时他希望参训人员提高认识，增强责任，聚焦问题，注重实效，加强协作，形成合力，助力全市食品安全标准体系落地见效，为守护群众“舌尖上的安全”筑牢坚实防线。

参训人员普遍反映，此次培训内容充实、重点明确、贴近实际，有效破解了工作中诸多技术困惑，理清了后续工作方向。大家表示，将把学到的知识运用到日常监管与评价实践中，认真开展食品安全标准跟踪评价，及时收集和反馈标准实施中的问题与建议，持续为食品安全标准体系的完善和全市食品安全治理能力的提升贡献力量。

一审：谭洲伟

二审：罗江

三审：刘辉煌

责任编辑：张丽艳

文章来源：http://zt.ldnews.cn/content/202609/756419.shtml