杨梅飘香迎“大考”！娄底农业农村局专项监测筑牢舌尖安全防线

六月的娄底，山野间杨梅缀满枝头、果香四溢，本地时令杨梅陆续进入成熟上市窗口期。

为严格落实食品安全“四个最严”要求，防范时令水果农残超标、违规保鲜等质量安全风险，守护群众“舌尖上的安全”，擦亮娄底特色水果产业品牌，6月上旬，娄底市农业农村局农业综合行政执法支队、农产品质量安全监管科、市场与信息化科、市农技中心绿色食品管理站和第三方检测机构等相关人员组成专项监测工作组，深入全市多家生态农业企业、水果种植专业合作社，开展2026年本地特色水果（杨梅）质量安全专项监测工作，以常态化监管为本地时令水果安全上市保驾护航。

图为娄底市农业农村局综合行政执法人员在杨梅基地“扫码入企”。

一线上门抽检 精准排查鲜果安全隐患

“您好，我们是娄底市农业农村局的行政执法人员，这是我们的工作证件，现依法对您基地的上市杨梅进行农产品质量安全监测。”监测现场，工作人员严格按照规范流程亮证核查、登记入场，对全市30余家等杨梅规模种植主体进行了巡查监测。

图为第三方检测机构工作人员采摘杨梅样品

图为第三方检测机构工作人员打包封存检测样品

在种植基地，工作人员兵分多路，一组人员与种植负责人深入交流，细致摸排种植品种、种植规模、果树管理、产销销售等实际情况；一组人员在基地办公室核对生产记录、用药台账，指导种植户完善企业信息并规范开具承诺达标合格证；另一组人员则对上市或即将上市的杨梅进行检测抽样、封装样品、登记签字，然后带回实验室进行农药残留、保鲜剂和防腐剂等项目检测。

图为入企业登记核验抽检

图为入企业登记核验抽检

“我们基地以优质东魁杨梅为主，搭配少量乌梅品种，眼下果实即将全面成熟。”天子山水果种植专业合作社的胡勇长介绍，晴好天气时基地采摘游火爆、销路稳定，眼下正静待晴好天气助力杨梅产销。“1070亩乌梅和东魁全部通过绿色食品认证，品质绝对有保障。”油溪乡的实竹杨梅种植专业合作社负责人望着硕果累累的杨梅山林说道，同时坦言，近期两天降雨天气，给果实采摘和线下销售带来了一定影响。

市农业农村局相关同志介绍，本次专项监测抢抓本地杨梅大规模上市前的关键节点，针对性对全市特色水果标准化种植基地、家庭农场、农民专业合作社、连片种植产区及示范园区开展全覆盖抽样检测，提前排查安全隐患，从源头守住果品安全底线。

现场宣讲科普 普及绿色食品与溯源监管政策

本次专项检查以监测抽检、政策宣讲、技术指导同步推进，工作人员在抽样检测、台账核查的同时，化身政策宣传员，在田间地头、合作社开展绿色食品、质量溯源、合规生产系列政策科普宣讲，让惠农、安农政策直达种植一线。

图为娄底市农技中心绿色食品管理站工作人员开展政策宣讲、技术指导

针对本地种植户最关心的绿色食品认定标准、标识使用规范、日常管护要求等内容，工作人员进行细致解读，指导已获证主体规范使用绿色食品标识、做好常态化品质管控。重点普及食用农产品承诺达标合格证制度与全程溯源追溯体系相关政策。现场手把手指导种植户、合作社完善生产台账、用药记录、施肥记录、采收记录、销售台账。专项检测工作组强调，娄底市正全面推进特色水果全程溯源建设，规模化基地、合作社需全面落实承诺合格证开具制度，实现生产有记录、流向可追踪、质量可查询、责任可追究。

图为第三方检测机构将杨梅检测样品称重封存打包

同时，执法人员现场宣讲了《农产品质量安全法》，明确禁限用农药清单、科普防腐剂、保鲜剂、甜味剂等添加剂的禁用、限用规定，以案释法提醒种植主体坚决杜绝违规用药、违规添加行为，自觉规范生产、储运、销售全流程操作，筑牢绿色安全生产理念。

全域覆盖监测 织密四季水果安全防护网

据了解，娄底市农业农村局开展本次特色水果专项监测并非单次突击检查，而是结合本地水果种植特点、成熟期及产销规律，制定的全年分阶段、全覆盖、常态化监测机制，覆盖浆果类、核果类、柑橘类等各类时令特色水果，重点抽检杨梅、葡萄、黄桃、金秋梨、柑橘、草莓等本地主打品种，严厉排查脱氢乙酸钠、甜味素、糖精钠等违禁物质滥用问题，精准整治行业安全“潜规则”。

图为农产品质量安全监管科与第三方检测机构将杨梅检测样品称重封存打包

全市特色水果年度监测时间安排清晰明确：6月聚焦杨梅专项监测；7至8月重点抽检葡萄；8月开展黄桃质量筛查；9至10月监测金秋梨；10至12月全覆盖抽检柑橘；12月至次年3月紧盯草莓上市安全。全程遵循“成熟一批、监测一批、全覆盖抽检”原则，在果品上市初期、盛产期加密抽检频次，对风险点位实行常态化重点监测。

从严闭环整治 全方位护航特色农业提质增效

为切实压实农产品质量安全责任，市农业农村局坚持监测、整改、执法、溯源、宣传多管齐下，构建全链条监管闭环。

在隐患整治方面，实行快速核查处置机制，对抽检不合格、存在安全隐患的果品，第一时间溯源锁定生产主体，责令立即停止采收、销售、流转，依法开展下架、召回、销毁处置，严防问题果品流入市场。针对农残超标、违规保鲜、田间管理不规范等问题，实行一对一靶向督导，督促主体制定整改方案、限期整改、复查核验，确保隐患彻底清零。同时加大执法惩戒力度，对屡查屡犯、拒不整改、使用禁限用农药、恶意违规添加的主体，联合执法部门从严查处、公开曝光，形成强大监管震慑。

在源头管控方面，常态化组织农技人员下沉田间地头，开展标准化种植指导，普及安全用药、科学施肥、绿色防控等专业技术，规范种植生产全过程。持续开展田间巡查，严查生长期、采收期违规用药行为，引导种植主体建立完整生产台账，从源头降低质量安全风险。

在社会共治方面，通过田间宣讲、线下培训、微信群推送、宣传栏公示、发放宣传手册等多元形式，常态化普及农产品安全法律法规、种植管护、储运保鲜、质量鉴别知识，同时畅通群众投诉举报渠道，鼓励全民参与监督，构建人人关注、人人守护农产品质量安全的社会共治格局。

一颗颗安心鲜果，既是群众眼中的美味，也是娄底乡村振兴的特色产业名片。下一步，娄底市农业农村局将持续抓实全年特色水果质量安全常态化监测与监管，常态化推进溯源体系建设、绿色种植推广，从严从细筑牢农产品质量安全防线，守护群众舌尖安全，擦亮娄底特色农业品牌，全力推动本地特色农业高质量发展。（娄底日报全媒体记者 谢吕霞 通讯员 梁桂和）

一审：谭洲伟

二审：罗江

三审：刘辉煌

责任编辑：谢吕霞

文章来源：http://zt.ldnews.cn/content/202606/753621.shtml