织密动物检疫网 筑牢畜禽产品根——娄底市畜农中心暗访市域内生猪定点屠宰场

娄底新闻网讯（通讯员 伍文涛）“我们的责任就是把好猪肉出场关，保证流入市场的猪肉都是经检疫合格，能让群众吃得放心、吃得安心。”近日，双峰县青树坪生猪定点屠宰场驻场官方兽医刘三华一边熟练地开展屠宰检疫，一边和娄底市畜农中心工作人员进行交流。

娄底市是全省养殖大市，也是猪肉食用大市，全市现有生猪屠宰企业21家，驻场官方兽医66人。为进一步规范全市动物检疫秩序、维护畜禽产品安全，连日来，娄底市畜农中心班子成员带队，动物检疫部、机关纪委全程参与，对全市A、B类生猪定点屠宰场驻场官方兽医履职情况以“四不两直”的形式开展了专项暗访。

严管驻场官方兽医，筑牢畜禽产品安全根基。从暗访结果看，全市生猪定点屠宰场都配足了官方兽医，进行了详细的排班安排；驻场官方兽医均按时上岗、无擅自脱岗离岗或长期不在岗等履职消极懈怠、不负责任的情况；屠宰场都认真落实了入场查验、非瘟和瘦肉精自检制度、宰前巡查制度，台账登记记录清楚；现场巡查没有发现临床表现不健康的生猪，宰杀的生猪都在100公斤以上，确保了出场的每一斤肉都经得起检验，守住了群众餐桌安全最后一道防线。

杜绝虚开检疫票据，扎实整治工作作风。娄底市压实属地责任，在严监管、明流程的高压态势下，没有出现因驻场官方兽医履职缺位导致未检猪肉流入市场等检疫乱象。为进一步提升娄底市驻场官方兽医履职尽责的能力，该中心动物检疫部开展了专项培训，从政策法规、专业业务、实际操作、警示教育等多维度扎实全体驻场官方兽医的理论素养，提升其业务能力。在深入开展专项暗访的同时，检疫部工作人员也同步对驻场检疫申报点的政策法规“上墙”情况进行查看，所到之处，最新的法律法规、行业规章制度、人员配备等信息一目了然。“新政策新行规大家铭记于心，并做好贯彻落实。动物检疫和屠宰工作都十分重要，不仅关系到动物疫病防控，而且关系到全市畜禽产品质量安全，更关系到全市的公共卫生安全，你们身上的责任很重啊。”在娄星区庆阳牧业，中心三级调研员左国来对驻场官方兽医再三叮嘱，殷切希望他们干好手中活，做到无愧于心。

此次暗访，进一步明晰了娄底市屠宰场驻场官方兽医履职尽责情况，暗访过程中发现的问题，已当即反馈，当即整改。下一步，娄底市将继续加强驻场官方兽医的监管与培训，对辖区内驻场官方兽医履职不规范、不作为、乱作为等情况，进行全覆盖排查，加大整改力度，打造一支想干事、会干事、能干成事的驻场官方兽医队伍，为保障全省肉品食品安全、公共卫生安全贡献娄底力量。

一审：谭洲伟

二审：罗江

三审：刘辉煌

责任编辑：袁润秋

文章来源：http://zt.ldnews.cn/content/202511/746314.shtml