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【信息化助农】又是一年清明至 乌云山上采茶忙

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雀舌未经三月雨,龙芽新占一枝春。近日,抢在清明到来之时,涟源市湘浙茶叶种植专业合作社位于桥头河镇、七星街镇的茶园内一片繁忙景象,附近的村民趁着晴好天气,采摘“贵如金”的明前春茶以供市场。 明前茶是清明节前采制的茶叶,芽叶细嫩,受虫害侵扰较少,口感也是一年中最纯正清香,明前茶还含有大量茶多酚、氨基酸及咖啡碱,饮用后可提神醒脑,缓解疲劳,生津止渴,且明前茶中含有许多生理活性成分,有促进身体新陈代谢,缓解口腔异味的好处。

涟源市湘浙茶叶种植专业合作社成立于2012年。通过土地流转,先后在涟源市桥头河镇、七星街镇两地承包下荒山,开始种植涟源版安吉白茶。几年来,合作社先后被评为娄底市农业产业化龙头企业;全国农产品加工示范合作社。生产的“桥头河”白茶先后荣获国家A级绿色食品认证;湖南省著名商标;第八届茶叶博览会金奖;2016年全国农业博览会金奖。“最多的时候一天有700多人在山上采茶,一些劳力较弱的空巢老人、在家赋闲的妇女也能来采摘茶叶,每天能有100多元的收入,合作社帮助她们增加了收入,减轻了脱贫户们的经济负担。”湘浙茶叶种植专业合作社负责人龚梦辉说道。安吉白茶是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,属绿茶类,是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法:杀青——揉捻——干燥,加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。

谈到桥头河白茶的前景时,龚梦辉信心满满,合作社计划将围绕茶主题、依托茶资源,以茶基地为载体,以市场需求为导向,以旅游体验为核心内容,将旅游体验茶产业的各个环节形成茶旅经济链,最终实现“茶业在旅游体验中增值,旅游通过茶产业添彩”的一体化发展目标。(通讯员 毛建平)

文章来源:http://zt.ldnews.cn/content/202104/647839.shtml