冷水江市食药监局专项整治“私家厨房”食品安全工作

（专项整治现场）

娄底新闻网讯（通讯员 邱立杰）近日，冷水江市食品药品监督管理局根据前期工作，大致掌握了全市“私家厨房”及入网餐饮店的分布，并在全市范围内开展“私家厨房”基础数据摸底及入网餐饮店专项整治。目前，全市入网销售的餐饮单位主要集中在美团网、饿了么、百度外卖等网络平台，共计有286家。

自今年3月以来，冷水江市食药监局会同市公安局，就网络餐饮经营食品安全相关事宜，约谈了美团网、百度外卖网、饿了么等网站冷水江区域负责人，并签定了承诺书，要求对入网的餐饮服务单位进行证照、从业人员资格、卫生设施条件等方面的入网审查，拦截无证无照单位入网销售。同时，市食药监局充分发挥各乡镇基层监管所的力量，结合各自辖区开展校对、摸排，大致掌握了“私家厨房”基本情况及入网销售餐饮单位的工商注册名称，注册号、食品经营许可证持证情况、许可证有效期、外卖、上门就餐、自送、第三方送餐、微信销售、具体团购网名称等情况，并建档入库。从摸排情况看，大多数网络餐饮店都有实体店，但是也有部分存在无证无照，证照过期，经营业主变更等情况。

下一步，冷水江市食药监局还将密切联系街道、社区监管力量，发动公众监督，集中力量开展“私家厨房”食品安全保障专项整治，逐步介入网络餐饮食品安全监管的“盲区”。（编辑/周伟）

责任编辑：周伟

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