冷水江市布溪食药监所开展畜禽水产品专项整治

娄底新闻网讯（通讯员  陈慧中）1月10日，冷水江市布溪街道办事处食品药品监管所工作人员前往江南农贸市场查验“肉品品质检验合格证”和“动物检疫合格证”，确保畜禽水产品质量安全。

为规范畜禽水产品生产经营行为，保障畜禽水产品质量安全，切实维护人民群众身体健康，冷水江市布溪街道办事处食品药品监管所于元月上旬在全办范围内集中开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。重点加强畜禽及水产品市场准入管理，督促市场开办者认真落实畜禽水产品市场准入、信息公示、监督抽检或者快速检测等义务，发现畜禽水产品存在不符合食品安全标准等违法行为的，应当立即要求销售者停止销售；严格监督销售者建立并落实进货查验记录等制度，保证畜禽水产品来源可查：整治餐饮服务提供者采购和暂养行为，督促指导餐饮服务提供者制定并实施原料控制要求，严厉打击在销售过程中随意添加使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物等行为。

截至目前，共检查猪肉经营户58家，签订《食品安全承诺书》58份，下达责令整改通知书整顿10份。这样一来，大大提高了从业人员的守法经营意识，有力地保障了市场流通领域畜禽水产品的质量安全。（编辑/曹向潮）

责任编辑：姜友富

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